Guionista y director de cine, considerado como una de las grandes promesas del cine independiente argentino. El primer largometraje de Burman fue Un crisantemo estalla en cinco esquinas (1998), drama basado en Erasmo, un joven que debe afrontar la violenta muerte de su madre adoptiva tras ser asesinada. Su siguiente proyecto fue una comedia titulada Todas las azafatas van al cielo (2002), con la que obtuvo algunos premios internacionales. Junto al guionista Marcelo Birmajer, estrenó El abrazo partido (2004), quizás el trabajo que mayor repercusión tuvo en los festivales de cine, en especial en el de la Crítica de Argentina, donde obtuvo más de 10 nominaciones. Tras presentar el documental 18-J (2004) junto al director Adrián Caetano, realizó Derecho de familia (2006) y El nido vacío (2008), dos comedias que volvieron a triunfar en varios festivales de cine argentinos. En 2010 Burman estrenó Dos hermanos (2010), una comedia protagonizada por Antonio Gasalla y Graciela Borges, dos hermanos que a lo largo de sus vidas siempre se han llevado bastante mal hasta que se unen para superar la muerte de su madre. La cinta recibió excelente críticas de la prensa argentina.